※蕎麦は、全て粗挽き十割手打ち蕎麦です
献立は季節毎に変わります


如月の献立


平日( 月〜金曜日) 夜の部
 土・日・祝祭日 昼の部・夜の部

セットメニュー
¥2,160〜

(料理三品盛り合わせ¥1,180+蕎麦¥980〜)

 ※ 蕎麦単品でのご注文はいただけません
 ※ 一品料理・甘味のご追加もいただけます

平日( 月〜金曜日) 昼の部 


アラカルト

 ※ お好きな物をご注文下さいませ
 ※ 蕎麦単品でのご利用もいただけます



冷たいそば

ざるそば
おろしそば(辛味大根)
京鴨のつけ汁ざるそば
黒豚のつけ汁ざるそば
牡蠣のつけ汁ざるそば
煮穴子の天ぷらざるそば
季節野菜の天ぷらざるそば




温かいそば

かけそば
九条葱と辛み大根のおろしそば
京鴨と九条葱の南ばんそば
聖護院かぶらそば
自家製にしんそば
牡蠣そば 
季節野菜の天ぷらそば
煮穴子の天ぷらそば
  堀川牛蒡のすり流し

旬菜セレクト ※平日昼のみ
(¥2,260税込)

お料理3品盛合せと季節の天ぷら
※蕎麦はついておりません
お一人様〜お二人様分を
目安にどうぞ

デザート

仁挽き 杏仁豆腐(そば蜜シロップ)
そば白玉入り ぜんざい(丹波大納言小豆)

     

 




一品物

煮穴子の天ぷら
季節野菜の天ぷら
そば寿司
そばがき
そば味噌
京鴨ロース煮
京赤地鶏花椒焼
鴨つくね
あぶり鴨(京鴨)
京鴨もも肉コンフィ
にしん棒
黒豚三枚肉のうま煮
 (そば蒸しパン添え)
自家製からすみ
干くち子
菜の花と蕗の芥子酢味噌和え
椎茸ブルーチーズ風味焼
京えび芋唐揚げ
帆立と山菜の蕎麦味噌グラタン
ワカサギ南蛮漬
寒ブリ昆布〆カルパッチョ 柚子胡椒風味
ヒラメ昆布〆 冷製かぶら蒸添え
牡蠣西京味噌漬
牡蠣酒蒸し 春菊のソース
京鴨もも肉と京野菜の小鍋 粕汁仕立
京鴨のすき焼き(ロース・もも・つくね)

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