※蕎麦は、全て粗挽き十割手打ち蕎麦です
献立は季節毎に変わります


葉月の献立


平日( 月〜金曜日) 夜の部
 土・日・祝祭日 昼の部・夜の部

セットメニュー
¥2,160〜

(料理三品盛り合わせ¥1,180+蕎麦¥980〜)

 ※ お二人様の場合、6品盛り合わせです
 ※ 尚、他のお蕎麦への御変更は、追加料金にて可能です
 ※ 一品料理・甘味のご追加もいただけます
 ※ 蕎麦単品でのご注文はいただけません

平日( 月〜金曜日) 昼の部 


アラカルト

 ※ お好きな物をご注文下さいませ
 ※ 蕎麦単品でのご利用もいただけます



冷たいそば

ざるそば
おろしそば(辛味大根)
京鴨のつけ汁ざるそば
黒豚のつけ汁ざるそば
冷し甘きつねそば
 梅みりんのジュレを添えて
とろろとアボカドの
 冷やかけそば
自家製からすみと温泉玉子の
 冷やかけそば
季節野菜の天ぷらざるそば
煮穴子の天ぷらざるそば
鱧のコンフィと梅おろしの
 冷やかけそば




温かいそば

かけそば
九条葱と辛み大根のおろしそば
京鴨と九条葱の南ばんそば
季節野菜の天ぷらそば
煮穴子の天ぷらそば
  

旬菜セレクト ※平日昼のみ
(¥2,260税込)

お料理3品盛合せと季節の天ぷら
※蕎麦はついておりません
お一人様〜お二人様分を
目安にどうぞ

デザート

仁挽き 杏仁豆腐(そば蜜シロップ)
そば白玉入り ぜんざい(丹波大納言小豆)

     

 




一品物

煮穴子の天ぷら
季節野菜の天ぷら
そば寿司
そばがき
そば味噌
京鴨ロース煮
京赤地鶏花椒焼
鴨つくね
あぶり鴨(京鴨)
京鴨もも肉コンフィ
黒豚三枚肉のうま煮
 (そば蒸しパン添え)
自家製からすみ
干くち子

b
自家製わさび漬のクリームチーズ和え
白瓜と水茄子のどぼ漬け
干イチジクとつるむらさき 白和え
冬瓜冷し煮込み(ナンプラー風味)
イチジクぴり辛胡麻ソース
賀茂茄子 蕎麦味噌田楽
自家製鴨の生ハムと水茄子のサラダ
焼きイチジクと水牛モッツァレラのサラダ
穴子煮こごり
豆あじ南蛮漬
明石蛸と万願寺唐辛子 香味炒め 
びんちょうマグロの軽い燻製
 レモンヴィネガーソース
鱧のコンフィと焼き茄子
 とうもろこしのソース
自家製マグロの生ハムと
 アボカドのタルタル
とうもろこし かき揚げ
納豆・アボカド・バジルの春巻
京鴨もも肉・ザーサイ
 ・パクチーのサラダァ
スペアリブ マンゴーソース