※蕎麦は、全て粗挽き十割手打ち蕎麦です
献立は季節毎に変わります


水無月の献立


平日( 月〜金曜日) 夜の部
 土・日・祝祭日 昼の部・夜の部

セットメニュー
¥2,160〜

(料理三品盛り合わせ¥1,180+蕎麦¥980〜)

 ※ 蕎麦単品でのご注文はいただけません
 ※ 一品料理・甘味のご追加もいただけます

平日( 月〜金曜日) 昼の部 


アラカルト

 ※ お好きな物をご注文下さいませ
 ※ 蕎麦単品でのご利用もいただけます



冷たいそば

ざるそば
おろしそば(辛味大根)
京鴨のつけ汁ざるそば
黒豚のつけ汁ざるそば
フルーツトマトそば
冷し甘きつねそば
 梅みりんのジュレと
 甘酢茗荷を沿えて
とろろとアボカドの冷やかけそば
自家製からすみと
 温泉玉子の冷やかけそば
煮穴子の天ぷらざるそば
季節野菜の天ぷらざるそば




温かいそば

かけそば
九条葱と辛み大根のおろしそば
京鴨と九条葱の南ばんそば 
煮穴子の天ぷらそば
季節野菜の天ぷらそば

旬菜セレクト ※平日昼のみ
(¥2,260税込)

お料理3品盛合せと季節の天ぷら
※蕎麦はついておりません
お一人様〜お二人様分を
目安にどうぞ

デザート

仁挽き 杏仁豆腐(そば蜜シロップ)
そば白玉入り ぜんざい(丹波大納言小豆)

     

 




一品物

煮穴子の天ぷら
季節野菜の天ぷら
そば寿司
そばがき
そば味噌
京鴨ロース煮
京赤地鶏花椒焼
鴨つくね
あぶり鴨(京鴨)
京鴨もも肉コンフィ
黒豚三枚肉のうま煮
 (そば蒸しパン添え)
自家製からすみ
干くち子
自家製わさび漬のクリームチーズ和え
ポテトサラダ
(しらす・うすいえんどう・サワークリーム)
具だくさん 卯の花
賀茂茄子 そば味噌田楽
自家製京鴨の生ハムと水茄子のサラダ
アスパラと干イチジクの
 そば蜜ブルーチーズソース
ホワイトアスパラガス酢味噌かけ
豆あじ南蛮漬
よこわの軽い燻製
明石蛸のカルパッチョ
 山葵ジェノベーゼソース
小鮎山椒煮
生桜海老のかき揚げ
京鴨もも肉・新玉葱・パクチーのサラダ

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